Елем, надам се да нећу бити изхејтован од стране Лазара и остале администраторске господе, ал' једноставно, ова тема ме већ дуже времена прелама на разне стране.

Елем, шта мислите о готовим јелима, поготову онима са "фашираном шницлом" у њима, типа пасуљ, грашак и којекуде?

Мислим да су готова јела добра ствар, али њихов квалитет не оправдава доста скупу цену од 180-200 дин.

У још необјављеном путопису сам написао ово:

" Вратио сам се са Заном и Дулетом до дома, а тамо смо нашу обилату конзервирану кујну покушали да мало оплеменимо експериментом који је подразумевао мешање два пасуља из конзерве, различитог произвођача, од којих је један са кобасицом, а други са фашираном шницлом. Експеримент је успео, тањири су били дословце олизани, а Дуле је своју избочину на глави са две рупе умакао у неки грашак који је јео и по његовој причи, био је одличан. То му верујем, све је боље од бораније са квази-фашираном шницлом, јер то нити има укус бораније, нити је шницла фаширана. Констатација за фаширану шницлу се може применити и на пасуљ са истом ставком, јер је шницла иста. Иако сам много пута јео оваква јела са оваквом шницлом, никад јој се не могу начудити, јер је то по мојој процени обичан месни нарезак, који је или печен или скуван. По изгледу се не може разлучити, јер не личи ни на шта, а мирише на јело у ком је подгрејано, па се по мирису не може закључити. Иако је сасвим небитно за ову причу, укус није тако лош, тако да је боље јести готово јело оличено у нечем бобичастом него неки сендвич или плазма кекс."

У пријатном и пријатељском чету са Панонским, сазнах да и он има слично мишљење о фашираној шницли, па ме је охрабрио да поставим ову тему.

Дакле, шта ви мислите о овом феномену "шницле" и уопште готовим јелима и да ли је могуће постићи сличан циљ, тј. јести кувано, али да готово јело не буде Карнексово и још неких произвођача домаћих?

Хвала.

Evo, da se nadovežem na polemiku uvaženog kolege Lepog, kao radosni konzument kojekakve hrane životinjskog porekla moram da priznam da je ta faširana šnicla jedna obična prevara. Ni po ukusu (?), ni po boji, ni po teksturi ne odgovara onome što se inače smatra šniclom. Sa ćuftama iz iste "kuhinje" stvar stoji nešto bolje, ali daleko su od pravih.

Verujem da će se onaj ko u detinjstvu za doručak nije jeo mesni narezak (Karneksov, naravno!) teško navići na njega u 25. godini. Verovatnije je da će mu biti gadan. S druge strane, ja od tih gotovih jela nikad nisam ni očekivao ništa posebno. Njima nije poenta da budu ukusna, nego da brzo i jednostavno utole glad kada ste daleko od civilizacije ili suviše lenji da biste sebi pripremili normalan ručak. Uostalom, ko je bio na Željinu, može da se seti kako je nas nekoliko za par minuta bez srama i ustručavanja uništilo celu jednu tzv. alpsku salamu, čiji kg košta 150 dinara, a u kojoj ima manje mesa nego u domaćem sapunu iz Čerevića.

Sigurno je da se za 180 dinara i na putu (po Srbiji) može pazariti nešto ukusnije, a kuvano... Ali, mislim da jednostavnost pripreme tu ipak preteže. Dakle, ja mislim da se isplati i ne tražim bolje!

  Ja bih pre svega voleo da mi neko razjasni šta je to faširana šnicla. Možda to jednostavno znači lažna šnicla, šnicla bez mesa, šnicla od loja sa šljunkom, smrtonosna šnicla?

  Inače, da, to u gotovim jelima zaista jeste najobičniji mesni narezak, za koji je potrebno imati specifičan imunitet koji se postepeno razvija od malih nogu. No ja sa Karneksom imam mnogo veći egzistencijalni problem, a to je što prave proizvode koji apsolutno ne mogu da se otvore (što je, možda, još jedan dokaz da nisu ni predviđeni za korišćenje).

Lično sam veoma naklonjena gotovim jelima sa pedigreom (Karneks), a nadasve pasulju sa slaninom! Smatram da je konzerva tog pasulja nerazdvojni i nezamenljiv saputnik. Jedna konzerva pasulja ušla je u putničke anale, jer je krenula sa mnom na pešačenje od Besne Kobile do Vlasinskog jezera, odakle se živa i zdrava vratila u Beograd. Zatim se, nekoliko nedelja kasnije, otisnula sa mnom put Crne Gore, gde smo nerazdvojne provele mesec i po dana uživajući u čarima odmora. Nakon toga, govora nije bilo da negde pođem bez moje konzerve pasulja. Videla je Novi Sad,  Vojvodinu, brojne planine i sela po Srbiji. Svakim sledećim putovanjem, postajala je sve bliža mom putničkom srcu, i sve mi je teže bilo da je pojedem. Zahvaljujući toj ostvarenoj prisnosti, čitave dve godine, bila je moj veran saputnik, između juna 2005 i juna 2007. godine. Svoj život okončala je bedno, u jednoj predispitnoj noći, kada je strah od suočavanja sa Osnovama psihoterapija i savetovanja nadjačao svaki razum, pomešan sa vučjom glađu, pa sam, u trenutku pomračenja svesti, pojela mojih 400g pasulja sa slaninom... Tako je konzerva odslužila svoje, videla sveta, i uspela da mi spase život čak i u mojoj kući u Beogradu. Bog dušu da joj prosti, i hvala joj na svemu.

  Mislim da je rayuela skrenula sa teme o faširanoj šnicli i tako ugrozila putničke interese sviju nas. Molim da se vratimo na šniclu inače će administratori biti prinuđeni da intervenišu.

Елем, шта мислите о готовим јелима, поготову онима са "фашираном шницлом" у њима, типа пасуљ, грашак и којекуде?

Drug Bjuti je dozvolio pričanje o pasulju, molim vas. Razumite moju potresnu priču. Dve godine, a ni ime joj ne znam.

  Još ćeš da mi kačiš ovde fotke pasulja, da se javi ko ga poznaje. U šta se ovaj forum pretvara... Ako ti je do pasulja, otvori novu temu. U njegovu slaninu nikad niko nije sumnjao, poznato je da se pravi od stiropora.

zato ja iskljucivo jedem pasulj sa slaninom-proverena stvar.

ostala jela ne mogu ni da mu prismrde osim mozda gulasa.fasirana snicla po meni nema ni ukus ni miris.....

inace zeleo bih da napomenem da u bugarskoj ima 5 puta vise vrsta gotovih jela nego kod nas i da u proseku kostaju 60-100din a pravi su gurmanski zalogaji.

Ахах, па ово и јесте тема о готовим јелима која је само започета са тзв. вашираном шницлом.

У принципу од готових јела суљпа предњачи, мада није лош ни грашак. Када сам негде где имам услова за елементарно кување, а због поменутих проблема са отварањем готових јела, а пошто не волим да једем сам те спремам и за још неког, саспем готово јело у шерпу па тако подгревам, оплемењујући јела са неким зачинима приде, мало воде (да буде чорбастије), шунке итд.

Иначе, занимљива је такође и институција кулена, тј. домаћег сремског кулена, који мој дебели сапутник или његов буразер вазда носе са собом. Тај кулен је отпоран на нуклеарни удар и вазда може да се једе у најчуднијим ситуацијиама и местима, од парка у Барселони до недођије у Турској.

   Ja bih pre svega voleo da mi neko razjasni šta je to faširana šnicla. Možda to jednostavno znači lažna šnicla, šnicla bez mesa, šnicla od loja sa šljunkom, smrtonosna šnicla?

U nedostatku iskusnijih kuvara moracu da vam objasnim sta je prava fashirana shnicla. Dodushe to je ono sto englezi zovu meat loaf iliti veknica od mesa. To je mleveno meso pomesano sa sitno seckanim lukom, jajima, zacinima i od te smese se pravi veknica i to se pece u rerni.

Institucija suhomesnatih proizvoda je veoma rasprostranjena u mojoj familiji i od skoro imamo i licnu i personalnu susharu od koje mi celo dvorishte mirishi na suvi svinjski vrat ili domace kobasice ili cajnu ili mmmmmmmmm kulen... Drugim recima svako ko udje u moje dvorishte je automatski gladan (ne, niste pozvani) 

Tako da nigde na put ne krecem, pa ni do Beograda, bez kulena, cajne kobasice i domace, najbolje na svetu, kobasice.

Sto se tice karneksovih gotovih jela ja sam odavno tog mishljenja da mi, kao registrovana putnicka institucija, treba da trazimo sponzorstvo od doticne fabrike poshto smo verovatno na svim nashim putovanjima pojeli godisnju proizvodnju pastete i polugodisnju proizvodnju gotovih jela. Molicu lepo!

Ја фаширане правим од средине стара леба, мелевеног меса, јаја, мало бибера, мало першуна, ал' печем тј. пржим у уљу. Дакле, како год, али дефинитивно нема везе са "фашираном" из готовог јела.

Ja ta gotova jela izbegavam i kad sam u civilizaciji, zato što mnogo smeća ostaje za njima, a ja ne volim da pravim mnogo smeća. A naročito po nedođijama kad to smeće još treba (dobro, ne mora, al...) da vučem sa sobom par dana.

Zato definitivno glasam za suhomesnate proizvode. A gotovo jelo...samo ponekad, kad baš zagusti.

Verujem da će se onaj ko u detinjstvu za doručak nije jeo mesni narezak (Karneksov, naravno!) teško navići na njega u 25. godini.

Ja sam se veoma lako navikao u 19oj, kad sam počeo da se družim sa studentskim suvim večerama. Al sam se posle još lakše odvikao .

kako je nas nekoliko za par minuta bez srama i ustručavanja uništilo celu jednu tzv. alpsku salamu, čiji kg košta 150 dinara

Pozdravljam, pozdravljam, ali preferiram kobasicu jer ima znatno bolji odnos kalorična moć : (zapremina, masa). I bolje mehaničke odlike, naravno.

A od kad sam otkrio jeftini bosanski sudžuk, on mi je broj jedan, definitivno. Mada sam ga sad u Sloveniji zapustio (eh, već mi nedostaje).

надам се да нећу бити изхејтован од стране Лазара и остале администраторске господе

Ja da se pitam, ova tema bi išla u forum oprema. Ozbiljno.

Btnj (je l se tako piše ?), Lepotane, pohvala za digresilju unutar putopisa. Volim to.

Evo jednog mozda glupog pitanja, ali odavno nisam koristio Karneks gotova jela, pa cete mi oprostiti. Ako se dobro secam, u uputstvu za pripremu pise da se cela ona polukonzerva sa jelom podgreva u nekoj posudi sa vodom. Da li ima neke veze ako se jelo izvadi iz konzerve i samo podgreje u serpici jer je ona konzerva prilicno kabasta? Mislim, da li to podgrevanje u kljucaloj vodi ima jos neku funkciju osim obicnog podgrevanja?

Ја фаширане правим од средине стара леба, мелевеног меса, јаја, мало бибера, мало першуна, ал' печем тј. пржим у уљу. Дакле, како год, али дефинитивно нема везе са "фашираном" из готовог јела.

ama to se zove ćufta! ćufta, jedna od mojih omiljenih reči, a i jela

   Ja bih pre svega voleo da mi neko razjasni šta je to faširana šnicla. Možda to jednostavno znači lažna šnicla, šnicla bez mesa, šnicla od loja sa šljunkom, smrtonosna šnicla?

Pogledao sam omot kutije da vidim (da, da, imam je u kuhinji). U tumačenju proizvođača, faširana šnicla se sastoji od: svinjskog mesa, sojinih proteina i začina. Mmmmmm, njam-njam-njam!

verujem da je ključna reč tu - soja  pridružujem se mljackanju 

ljudi, izvinite ako napisem nesto sto je vec ispisano, posto je ova tema vec uzela maha a ja nisam imao vremena da je procesljam. Elem, Bljuti moram da te pohvalim da jedino ti imas hrabrosti da zapocnes teme o kojima svi mislimo ali smo suvise sramni da priznamo i podelimo sa drugima......

Nego ... zasto bi u opste jeo gotovo jelo samo.... Ja svako gotovo jelo koje kupim  dodatno P.I.M.P.-ujem, tako da bi neka dodatno isprzena rostiljska kobasica znatno pojacala i kvantitet i kvalitet samog jela, isto se odnosi i na smrznute pice i ostale proizvode....

prijatno

hm,meni licno je omiljeno jelo iz palete Carnex gotovih jela

punjena paprika

ali zbog mog odnosa prema svom telu u protekloj deceniji nazalost vise ne mogu ni da primirishim nijednu vrstu iz pomenute palete

ta jela su toliko teska za stomak da kada sam poslednji put samo umochila hleb u chorbicu i pojela dva zalogaja nije bilo prijatno...a pogotovo na putovanjima,daleko od kuce i svog kupatila...

nazalost sam se zauvek oprostila od institucije gotovog jela u konzervi,kao takvog...

pre glasam za suhomesnate proizvode i pijacu za neko povrce i salaticu i reseno...pa chak i pasteta pre nego 56473g konzervansa i aditiva u gotovom jelu

Joj, ta konzervirana jela imaju tako neki cudan ukus..aditivan valjda licno ih ne jedem , kao sto nesto ne volim ni salamu, ali moram priznati da je ona na Zeljinu bila jedna od ukusnijih koje sam jela mislim da je to odgovor na tvoje pitanje, iliti u prevodu, mislim da je bolje na putovanjima pojesti i konzerviranu hranu koja ce ti zameniti rucak,narocito kada ga obogatis nekom salatom, nego samo suhomesnate proizvode..bar na mene to lose deluje...paljus i grasak su ok...sniclu necu ogovarati...a, da kada mi je sestra krenula u inostranstvo na mesec dana, spakovali smo joj lep domaci sremacki kulen, taj otporni...i prvih 10 dana dok su jele kulen njih tri svako jutro rekla bih, sve je bilo u redu, cim su ga pojele, nakon para dana, stize poruka...posalji mi nesto para, gladne smo...eh, jesam ti lepo rekla da poneses dva kulena najbolji je...